28/6/2017

Alternativas A La Pizza/Bocadillo Cuando No Hay Ganas De Cocinar…

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Scommerce Mage

En este artículo te quiero proponer varias ideas de comidas/cenas ultrarápidas que se pueden hacer en el mismo tiempo en el que te preparas un bocadillo o una pizza. La diferencia es que, en este caso, se trata de opciones saludables que te harán sentir genial y cuidaran de tu cuerpo y tu mente. Olvídate de las digestiones pesadas, la caída de energía y el hambre a los 10 minutos.


PROPUESTA 1: Tártar De Salmón + Ensalada

Es un plato completo rico en proteínas y grasas saludables y con una variedad de verduras interesante que incluye las propiedades probióticas de las alcaparras.

Ingredientes:

  • – 1 aguacate
  • – salmón ahumado
  • – alcaparras
  • – aceitunas

para la ensalada: rúcula, tomate, pepino, pipas

Preparación:

Cortas todos los ingredientes en trocitos en un bol, añades aceite y sal y lo desmoldas en un plato. Al lado, añades la ensalada bien aliñada.

PROPUESTA 2: Espárragos Con jamón + Fruta + Frutos Secos

En un minuto puedes preparar esta combinación llena de vitaminas, minerales y con las proteínas y grasas saludables que necesitas.

Ingredientes:

  • – 1 lata de espárragos
  • – jamón serrano o ibérico (mirando etiquetas y encogiendo los que no lleven azúcar añadido)
  • – fruta de temporada
  • – tus frutos secos preferidos

Preparación:

Ponerlo todo en el plato y comer. Incluso si te sobran 2 minutos, puedes enrollar los espárragos en el jamón.

PROPUESTA 3: Ensalada Completa

Aquí tenemos infinidad de opciones, te propongo unos pasos para hacerlo fácil:

1- escoge la base vegetal (lechuga, rúcula, canónigos, espinacas…)
2- añade más hortalizas (tomate, cherries, zanahoria, apio, pimiento, pepino…)
3- añade una fuete de proteínas (huevo duro, atún, salmón, sardinas, legumbres cocidas de bote, queso, tacos de jamón)
4- añade una fuente de grasas saludables (frutos secos, semillas, aguacate, aceitunas)
5- (opcional) añade cereales o tubérculos (arroz integral, pasta integral, patata, quino). Recuerda que la base deben ser las hortalizas y no los cereales o tubérculos.
6- (opcional) puedes alegrar la ensalada con frutas, germinados, verduras cocidas…
6- aliña con aceite de oliva, sal y las especias que más te apetezcan

Algunos ejemplos:

– tomate con mozzarella, aceitunas y pipas de calabaza
– ensalada de rúcula, zanahoria, col lombarda, manzana, atún y nueces
– ensalada de espinacas con pimiento rojo, aguacate, tacos de jamón y sésamo
– ensalada variada con quinoa y huevos duros (2)

La fruta será siempre el mejor postre.